Cukinia jest odmianą dyni zwyczajnej, pochodzi z Meksyku i Ameryki Południowej. Do Polski została sprowadzona z Włoch i stąd pochodzi jej nazwa od włoskiego słowa „zucchina” (mała dynia).
Informacje o produkcie
To roślina o krzaczastym pokroju i dużych, dekoracyjnych liściach osadzonych na długich ogonkach. Jadalne są zarówno kwiaty, jak i owoce. Cukinia jest bogatym źródłem soli mineralnych: potasu, żelaza i magnezu oraz witamin: C, K, PP i B1, beta karotenu. Jej zaletą jest fakt, że nie odkładają się w niej metale ciężkie.
Cukinia jest warzywem lekkostrawnym o łagodnym smaku. Można ją podawać w postaci surowej, smażonej, pieczonej, duszonej i gotowanej.
Kalendarz dostępności
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | |
| Hiszpania | ||||||||||||
| Polska |
Dostępne
Niedostępne