Należy do rodziny selerowatych i występuje również pod nazwą koper włoski. Pochodzi z krajów basenu Morza Śródziemnego.
Informacje o produkcie
Fennel jest rośliną niemalże w całości jadalną, mającą ostry, lekko słodkawy posmak. Koper włoski jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. Zawiera mnóstwo witaminy C oraz B i jest także doskonałym źródłem błonnika oraz kwasu foliowego.
Fennel jest szeroko stosowany w kuchni, zarówno jako warzywo, jak i przyprawa powstająca ze zmielonych nasion. Ma bardzo niską wartość energetyczną, dlatego jest świetnym składnikiem diety dla osób dbających o linię.
Kalendarz dostępności
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | |
| Chiny | ||||||||||||
| Egipt | ||||||||||||
| Indie |
Dostępne
Niedostępne