Brzoskwinie to owoce wywodzące się z Chin. Rosną na drzewach lub krzewach w dobrze nasłonecznionych miejscach. Drzewa brzoskwiniowe mogą osiągnąć nawet sześć metrów wysokości.
Brzoskwinia to miękki, soczysty i mięsisty owoc pestkowy, pokryty aksamitną, pomarańczowo-czerwoną skórką na powierzchni, której znajduje się charakterystyczny dla tego gatunku meszek.
W środku owocu znajduje się duża pestka. Same owoce natomiast ważą od 0,1 do 0,2 kg.
Informacje o produkcie
Zawierają witaminy: A, B1, C i PP oraz potas, fosfor, wapń, magnez i żelazo. Olej z pestek brzoskwiń jest bogaty w kwas oleinowy, linolowy, palmitynowy i stearynowy. Brzoskwinie wspomagają pracę nerek, regulują pracę układu pokarmowego i przeciwdziałają anemii.
Brzoskwinie można spożywać na surowo, dodawać do sałatek i przygotowywać z nich desery lub dekoracyjne koreczki. Owoce wykorzystuje się również w produkcji kompotów, soków, nektarów, dżemów i konfitur. Świetnie komponują się z produktami mlecznymi. Z pestek brzoskwiń produkuje się rzadki olej o zapachu migdałowym.
Kalendarz dostępności
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | |
| Greece | ||||||||||||
| Spain | ||||||||||||
| Italy |
Available
Not available