Owoc w kształcie gwiazdy o żółto-zielonej barwie skórki, z brązowiejącymi grzbietami. Pochodzi z Malezji i Indonezji.
Karambola jest soczysta, aromatyczna, słodka z cierpkim kwaskowatym smakiem. Jest bogata w przeciwutleniacze, błonnik i witaminy: A, C.
Niezwykły kształt gwiazdy sprawia, że jest idealnym dodatkiem dekoracyjnym. Może być użyta jako dodatek do sałatek i deserów oraz spożywana na surowo.