Kasztany jadalne

Owoc kasztana jadalnego zaczyna dojrzewać we wrześniu. W zielonej łupinie pokrytej długimi i miękkimi kolcami może znajdować się do czterech kasztanów.

Kasztany są bogatym źródłem witamin z grupy B oraz witaminy K rzadko występującej w roślinach.

Kasztany można jeść na surowo, jednak najsmaczniejsze są pieczone lub gotowane.