Roślina cytrusowa pokroju małego drzewa lub krzewu należy do rodziny rutowatych. Wywodzi się z Chin. Obecnie uprawiana w wielu krajach między innymi: w Korei i Japonii, Taiwanie, Filipinach, a także w Grecji i Hiszpanii.
Informacje o produkcie
Skórka i miąższ owocu mają barwę pomarańczową.
Stanowi dobre źródło witaminy C, ok. 70% zalecanej dawki w 100 gr. owoców. Oprócz tego zawiera liczne fitoskładniki: flawonoidy i antyoksydanty.
Owoce kumquatu są bogate w magnez, potas, witaminy z grupy B i A oraz w mniejszej ilości witaminę E.
Spożywa się je w całości, czyli ze skórką, wyrzucając jedynie same pestki. Owoce doskonale nadają się do przetwarzania. Można je z powodzeniem smażyć, gotować, a nawet piec.
Kalendarz dostępności
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | |
| Hiszpania | ||||||||||||
| Izrael | ||||||||||||
| RPA | ||||||||||||
| Włochy |
Dostępne
Niedostępne