×
Papryka pepperoni
Papryka pepperoni lub chili to nazwa, która powszechnie określa różne odmiany papryki o ostrym smaku. Różnią się one od siebie kolorem, kształtem, smakiem i stopniem ostrości. Do najpopularniejszych ostrych odmian należą: pepperoni, habanero i jalapeno.
Informacje o produkcie
Za ostrość papryki odpowiada zawarta w niej kapsaicyna, a określa się ją na podstawie tzw. skali Scoville’a.
Ostre odmiany papryki wykazują wiele prozdrowotnych właściwości. Mają działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe. Pobudzają układ krążenia oraz procesy trawienne, są także bogate w witaminę A, C, B6, żelazo, magnez oraz potas i mangan.
Służą głównie jako przyprawa, nadająca potrawom pikantny smak.
Kalendarz dostępności
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
Hiszpania
Holandia
Polska
Dostępny
Niedostępny