Daktyle to wysuszone owoce palmy daktylowej, rosnącej w północnej Afryce, Egipcie, Arabii oraz Syrii. Uprawiane były już 3 tysiące lat przed naszą erą. Najlepsze daktyle pochodzą z Iraku, Tunezji, Algieru i Maroka.
Informacje o produkcie
Daktyle mają wydłużony kształt, długości 5-8 cm i średnicy do 2 cm. Mają bardzo wysoką wartość odżywczą i kaloryczną.
Owoce są bardzo słodkie, zawierają 47%-55% cukrów. Najczęściej spożywa się je suszone.
Mogą służyć jako dodatek do ciast i deserów. W krajach arabskich dodawane są do potraw smażonych, gotowanych, kasz i ryżu.
Wytwarza się z nich także syropy a nawet wino.
Kalendarz dostępności
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | |
| Egipt | ||||||||||||
| Iran | ||||||||||||
| Izrael | ||||||||||||
| Tunezja |
Dostępne
Niedostępne