Daktyle

Daktyle mają wydłużony kształt, długości 5-8 cm i średnicy do 2 cm. Mają bardzo wysoką wartość odżywczą i kaloryczną.

Owoce są bardzo słodkie, zawierają 47%-55% cukrów. Najczęściej spożywa się je suszone.

Mogą służyć jako dodatek do ciast i deserów. W krajach arabskich dodawane są do potraw smażonych, gotowanych, kasz i ryżu. Wytwarza się z nich także syropy a nawet wino.