Owoc kaki inaczej zwany sharon pochodzi z Chin i Japonii, gdzie bardzo cenione są jego właściwości odżywcze i lecznicze. Obecnie jest uprawiany głównie w Hiszpanii, Włoszech, Brazylii, Izraelu i Azji Południowej.
Jest to czerwono-pomarańczowy owoc o średnicy do 9 cm przypominający pomidora z czterema listkami po spodniej stronie. Miąższ jest bardzo słodki, a pełnię smaku uzyskuje gdy zmięknie po zerwaniu.
Kaki jest doskonałym źródłem witaminy A i C. Zawiera więcej błonnika niż jabłko, wykazuje także właściwości przeciwutleniające.
Owoce kaki są bardzo smaczne. Najczęściej są spożywane na surowo, rzadziej suszone. Świetnie nadają się na dżemy i marmolady lub inne przetwory (wina, likiery).