Topinambur inaczej zwany słonecznikiem bulwiastym to roślina pochodząca z Ameryki Północnej. Jadalne są jej bulwy bardzo cenione przez wszystkich zainteresowanych zdrową dietą.
Informacje o produkcie
Bulwy bogate są w krzemionki, witaminę B1, żelazo, miedź, magnez i potas. Jest popularny w diecie cukrzycowej.
Korzystnie wpływa na układ nerwowy, trawienny i działanie mięśnia sercowego.
Topinambur to niezwykle soczysta bulwa o delikatnym, słodkawym smaku. Jego smak można porównać do orzechów lub karczochów.
Bulwy topinamburu mogą być gotowane, smażone, pieczone, a także spożywane na surowo – pokrojone w cienkie plastry.
Kalendarz dostępności
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | |
| Francja |
Dostępne
Niedostępne